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寒舍艾麗酒店 2017/12/31【Buon Anno 2018!】義國饗宴派對 延綿好運的幸福時刻 (地點:台北市) 更新日期:2017/12/5

記者/吳鈴        


 


寒舍艾麗酒店

2017/12/31【Buon Anno 2018!】

義國饗宴派對 延綿好運的幸福時刻


       
        溫馨團聚的歲末年終,延綿好運的幸福時刻。寒舍艾麗酒店於2017年12月31日(日)推出【Buon Anno 2018!】義國饗宴派對,首先由La Farfalla義式餐廳結合義大利傳統美食及象徵新年好運的經典料理,以全自助的形式,於晚間18:00至22:00推出「歲末團聚晚餐」每人NT$2,018+10%,可無限享用義大利特色料理的絕美風味,更每人加贈波士頓龍蝦半隻!包含奶香濃郁的『米蘭風味燉牛膝佐鬱金香燉飯』,以熬煮72小時的牛肉醬汁提升層次的『現烤美國帶骨肋眼牛』,集結麵包蟹、淡菜、扇貝等豐富海鮮重現南義風情的『綜合海鮮』,另外還有義國年節經典祈福菜餚『豬手香腸』、『蔬菜扁豆湯』與傳統甜香『木輪義式水果條』,象徵團圓的『焦糖葡萄米布丁』,一同獻上最真摯的祝福,擁抱嶄新的美好來年。

      
        環繞著空中花園,擁有欣賞台北101跨年煙火絕佳美景的La Farfalla義式餐廳,緊接著於晚間22:30至凌晨01:00推出「跨年煙火派對」每人NT$2,800+10%,以創意與當地特色結合,重新詮釋義大利料理。同樣採全自助的形式,獻上『松露蛋沙拉搭芝麻脆餅』、『魚子醬芝麻鮭魚佐奶油起司』等各式創意義式精緻美食,更跨年限定推出台灣特色『金桔舒芙蕾』、『紅心芭樂雙層白起士』,還有無限暢飲的De Bortoli精選氣泡酒,讓微醺氣泡與創意料理痛快撞擊味蕾!除此之外,今年首度邀請到台灣重量級DJ組合-2 Heavy DJs,以熱血且具震撼力的音樂迎接倒數時刻,於城市中的空中秘境,飽覽絢爛煙花綻放夜空,讓瞬時的燦爛成為永恆的回憶!活動詳情及訂位請洽02-6631-8060或至www.humblehousehotels.com



歲末溫馨團聚 獻上真摯祝福

        Buon Anno!迎接新年的美好夜晚,La Farfalla義式餐廳囊括義大利新年傳統美食及各區域經典料理,於12月31日(日)晚間18:00至22:00推出「歲末團聚晚餐」,以全自助的用餐形式,首先推薦傳統菜餚『米蘭風味燉牛膝佐鬱金香燉飯』,保留米芯微硬的口感,融和在帕瑪森起司與鬱金粉的金黃色澤中,搭配燉煮得軟嫩的珍貴牛膝,完美詮釋北義的傳統家鄉料理,而且在義大利新年習俗中還有吃越多米粒,代表新的年度好運連連的意涵;中義料理則善於活用山林野味,『美國帶骨肋眼牛』嚴選鮮嫩多汁的美國Prime等級肋眼牛排現點現烤,搭配熬煮72小時、融合牛筋牛骨精華與蔬菜鮮甜的牛肉醬汁,奔放濃郁的香氣提升味蕾層次;南義地中海風情則以鮮甜海味為主題,包含麵包蟹、扇貝、大草蝦、淡菜等,以蒸烤的方式封鎖住最新鮮自然的甜美甘味。除此之外,義大利傳統祈福年菜『豬手香腸(Zampone)』與『蔬菜扁豆湯』更是不能錯過的美味,豬隻在義大利是前進、進步的象徵,圓圓扁豆則傳說為錢幣,一口氣吃光象徵了期許明年好運連連、財源廣進。團聚時節歐洲家庭必備的『焦糖米布丁』質地香濃濕潤,蘊含濃郁奶香及焦糖甜味。全家歡聚時刻盡享多道的義式道地料理,擁抱嶄新2018年!

歡慶倒數 邁向美好來年

        煙火綻放的倒數時刻,La Farfalla義式餐廳於12月31日(日)晚間22:30至凌晨01:00推出「倒數煙火派對」,推出無限享用的各式趣味創新派對美食,『松露蛋沙拉搭芝麻脆餅』松露的香氣在蛋沙拉的調和中繽紛出場,配上台式芝麻脆餅的香酥脆爽,拉開跨年夜的序幕;『海蝦野禽串烤蔬果佐阿根廷醬』透過海蝦的香鹹點綴雞肉的焦香多汁,再佐以獨門阿根廷醬併發出海陸新滋味;『魚子醬芝麻鮭魚佐奶油起司』將新鮮鮭魚微煎至半生熟,外層裹上香脆芝麻,德國黑鑽魚子醬及奶油起司的結合讓醇濃香氣漫溢;跨年更是限定推出結和台灣當地特色的『金桔舒芙蕾』、『紅心芭樂雙層白起士』,還有『現烤牛肉佐紅酒醬』、『培根臘腸鮪魚派』等種類豐盛的自助餐檯,以及De Bortoli精選氣泡酒、新鮮果汁及各式軟性飲品等無限暢飲,除此之外,將首度邀請深受歡迎的台灣重量級DJ組合-2 Heavy DJs以熱血具震撼力的音樂陪伴倒數,飽覽戶外花園欣賞台北101煙火的燦爛奪目,讓璀燦輝煌的時刻成為永恆美好的記憶。

寒舍艾麗酒店簡介

寒舍艾麗酒店代表的是一個融合藝術、文化及生活的新品味層次,為Design Hotels™台灣會員酒店。酒店擁有235間客房、洋溢自然氛圍的義大利餐廳以及簡約高雅的宴會廳,係由世界知名飯店設計顧問公司Hirsch Bedner Associates負責室內設計,營造城市中的花園為主題,呈現細緻優雅的空間氛圍,館內匯集國際藝術家經典作品,讓藝術創作融入空間詮釋,致力於打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的品味哲學。

DESIGN HOTELS™簡介

Design Hotels™ 為全球超過50個國家300家酒店從事代理與行銷工作。不僅精選酒店,本公司更是一部故事精選集。每一家酒店反映出酒店業者"原創"的理想願景,一份滿懷好客熱情,文化精隨,引人遐思的設計與建築。每一"原創"理想,代表著酒店所提供的獨特、美學與服務為本的體驗。Design Hotels™ 於1993年由Claus Sendlinger所創建,提供會員酒店旅遊產業獨到的見解,包括從市場趨勢諮詢到國際行銷代理,公司總部位於柏林,分公司分佈於倫敦、巴塞隆納、紐約與新加坡。

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